10 лучших простых рецептов торта

Кто не хочет лечить себя вкусом греховного сладкого восторга после долгого дня встреч и волнений. В то время как мысль о калориях справедливо ограничивает нас от слишком глубокого размышления, сладкий побег в то время никому не вредит. Имеет ли это? Большинство из нас любят готовить, но нехватка времени или страх получить неправильный рецепт удерживают нас в пузыре нежелания. Когда дело доходит до десертов и выпечки, большинство любительских поваров избегают пробовать своими руками, взбивая изысканные сливки. Но, как говорится, если вы хотите овладеть искусством, не спешите, скорее сосредоточьтесь на самых основах и начните просто. Только когда вы освоите основы, вы сможете получить уверенность в том, чтобы снять сложные рецепты.

Перед началом, мы представляем некоторые из самых простых рецептов торта. Но прежде, чем вы залезете в фартук и приготовьтесь испечь, вот несколько основных советов, которые каждый новичок должен иметь в виду —

По словам Мэри Берри, английского автора пищи и телеведущего, популярно связанного с The Great British Bake Off, следующие вещи должны быть похожи на вашу личную выпечку:
1. Правильная пропорция и измерение ингредиентов.

2. Будьте внимательны при использовании порошка для выпечки. Лучшие ингредиенты можно купить здесь http://cakeshop.by/

3. «Высокое содержание жира имеет важное значение для масла или маргарина, которые вы решите использовать. Я всегда нацелен на более 75%, — заявляет Мэри Берри в интервью.

Помимо этого, следующие пункты также помогут вам в оказании помощи в ваших усилиях по выпечке:

1. Консистенция масла имеет первостепенное значение. Убедитесь, что масло находится при комнатной температуре.

2. Не волнуйся в последний момент. Сделайте ваши ингредиенты готовыми и удобными.

3. Точность — это ключ. От взвешивания ваших ингредиентов и строго следуя рецепту поочередно, чтобы придерживаться данного времени выпечки.

4. Смешайте свои ингредиенты, чтобы смесь смогла получить воздух.

5. Не угадывайте температуру; при необходимости получите термометр печи.

6. Избегайте использования яиц прямо из холодильника, все ингредиенты должны быть при комнатной температуре.

7. Смажьте кастрюлю правильно, используйте тестовую кисть.

8. Вставьте зубочистку в торт, чтобы проверить, правильно ли приготовлен пирог.

9. Последнее, но не менее важное; пусть ваш торт остынет правильно.